Maklumlah saya tak pernah lak tengok kuih Badak Berendam ni, jadi tak tahu saiz nya. Lepas tu, baru tahu yang ianya dibuat saiz sebesar biji bola ping pong. Saya tersenyum lebar bila hubby memuji kesedapan kuih Badak Berendam yang saya sediakan. Tapi saya mahu mencuba lagi bagi menghasilkan kuih yang lebih sempurna dari segi rupa, saiz dan rasanya.

Cuma kali ini Naz buat inti jagung. PAU 2 Sumber : Kak Inahar & Ian-ieza-MyR Bahan-bahan : 100 gm air suam 75 gm gula halus 11 gm yis mauripan 60 gm air 306 gm tepung pau 1/2 teaspoon bicarbonate of soda 1/2 teaspoon bread softener 1/2 teaspoon minyak masak 20 gm vegetable shortening 1/2 teaspoon garam Cara Naz menyediakan pau : 1.
Cara membuatnya:-Pukul mentega, gula aising dan kuning telur sehingga sebati kemudian masukkan tepung sikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di jari. Untuk membuat inti : Campurkan mentega, gula aising, kuning telur dan esen vanilla, dipukul sehingga sebati. Masukkan kelapa kering, buahan campuran dan tepung. Memang wajib mencuba cara membuat kuih warisan lama ini. RESIPI KUIH ULAT BULU INTI KACANG MERAH. Bahan-bahan: 1 1/2 cawan tepung pulut; 1 sudu besar tepung gandum; 1/2 sudu kecil air kapur; Air secukupnya; Sedikit pewarna pilihan; Inti kacang merah; Kelapa parut/kelapa muda (putih sahaja) Sedikit garam; Cara membuatnya: 1. Lap bagian dalam blender dengan kain kering. Karena pada alat yang telah dicuci memiliki kelembapan yang tersisa yang dapat membuat gula melekat ke sisi-sisinya. Ukur gula pasir putih. Untuk menghaluskan, jumlah paling banyak 1 hingga 1½ cangkir (200–300 gr) gula pasir dengan blender biasa, atau 2 cangkir (400 gr) dengan blender berdaya besar.
Gula sesuaikan selera jika suka manis bisa 100 gr jika tidak suka manis cukup 50 gr,pengalaman saya jika ingin adonan berwarna putih gulanya pakai merk Gulaku,jng gula lokal yg cenderung berwana coklat mka jadinya juga coklat,kalau gulaku akan berwarna putih tapi kelemahan gulaku dia agak kurang manis,untuk pesanan es Manten alias hajatan saya biasanya pakai gulaku,tapi untuk konsumsi sendiri

½ cawan gula merah; ¾ cawan gula putih; 2 cawan kelapa parut muda; 3 sudu makan tepung gandum; 2 helai daun pandan; Untuk kuih : 1 cawan tepung gandum; Inti kelapa secukupnya; 2 cawan isi keledek (rebus dan lecek) ½ biji kelapa parut (putih sahaja) Cara membuatnya : Untuk inti : Masukkan semua bahan untuk membuat inti ke dalam periuk kecuali

mzH5MZb.
  • 809g1yaj8c.pages.dev/376
  • 809g1yaj8c.pages.dev/150
  • 809g1yaj8c.pages.dev/326
  • 809g1yaj8c.pages.dev/49
  • 809g1yaj8c.pages.dev/234
  • 809g1yaj8c.pages.dev/99
  • 809g1yaj8c.pages.dev/204
  • 809g1yaj8c.pages.dev/258
  • 809g1yaj8c.pages.dev/347

    • cara buat inti kelapa gula putih